澤光青果の各店舗では、それぞれの店のお客さまのニーズを反映させるために毎朝の仕入れには店長も参加して、個性のある店づくりに努めています。
しかし澤光青果では、当日仕入れで『その日一番のお買い得商品を積極的におすすめする』のが基本。各店舗の店頭商品も市況を反映して日替わりで変化するので、店内にも活気が生まれます。
澤光青果の強み・その3
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“さわみつ”の売り物は「品物と情報」。
活気溢れる店でづくりで即日完売を目指します。
澤光青果の各店舗には保冷庫もあり、品物も日持ちのいい良品揃いではありますが、 “極力売り残しを出さない”ことが、『新鮮で』『美味しい』『安価で』、“お得な”青果を提供するための基本条件。澤光青果ではそこで、各店舗のスタッフがお客さまとの間で町の八百屋さん並のコミュニケーションをはかり、当日のお買得情報や調理法などを積極的に紹介して“即日完売”を目指します。
その他にも、レシピの配布をはじめ、パソコン検索により、単品ごとに・ごちそう・ヘルシー・ボリューム・クイック・あっさり・スナック・お弁当・エコノミ・鍋もの・汁もののジャンル別料理レシピの紹介など、各店舗がそれぞれに創意と工夫で活気ある店づくりに努めています。
品物のことをお話ししたい気持ちでいっぱいです。
澤光青果の店舗スタッフは店長をはじめ全員が、“さわみつ”青果と同じ“新鮮素材”揃い。
品物のことをお話ししたい気持ちでいっぱい。
イキイキした掛け声と明るい笑顔で活気溢れる売場を演出する、澤光青果のエンターテイナーです。澤光青果では、人の手で直接触ると鮮度が落ちてしまうような青果物には全てラッピングを施しています。
このラッピングは開店後も随時、販売スタッフが売場で行いますが、そこでもまた、お客さまとの間に新たなコミュニケーションが生まれます。
澤光青果では贈答向けの高級果物等もお値打ち価格で取り揃えております。
また、『旬』・『澤光』といった当社のパッケージ商品も大好評。贈答品はクール便により全国へ配送いたしております。
