山梨県産『シャインマスカット』品評会 ~大田市場から~

出荷の最盛期を迎えた、ぶどうの高級品種「シャインマスカット」の出来栄えを競う品評会が8/31(木)山梨県内で開かれ
生産者が育てたえりすぐりのシャインマスカットは、

「房の形が整っているか、粒の数・色、それに糖度や味、食感」などの厳しい審査で評価し、

その中でも『最優秀賞』に選ばれ大田市場に出荷されたシャインマスカットを

澤光青果 果実担当 山下バイヤーが
競売で競り落としました!!

今年も玉張りがよく糖度が高いシャインマスカットが出来ているということで、出荷量は去年より500t多い7500tを見込んでいるそうです。

 

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